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Gratin fondant de courgettes et pommes de terre
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Par Titoulfr du blog La cuisine de Titoul

Pour des légumes fondant.

Ingrédients

4 personnes
  • ChapelureChapelure
  • Emmental rapé50 g d'emmental rapé
  • BouillonBouillon
  • Pomme de terre5 pommes de terre
  • Courgette3 courgettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Coupez vos courgettes en dés.

  2. 2

    Puis couper vos pommes de terre aussi en dés.

  3. 3

    Ajoutez les courgettes et les pommes de terre dans un plat allant au four.Bien mélanger le tout.

  4. 4

    Versez dans le plat les 50cl de bouillon. (de bœuf ou de volaille).

  5. 5

    Parsemez avec les 50g d'emmental rapé, puis de chapelure.

  6. 6

    Mettre 1h00 au four préchauffé à 180°.

Conseils

Pour gagner du temps dans la découpe des légumes,je les coupe en grosses tranches que je passe dans un découpe frites.

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