Vous regardez : Guacamole au mortier
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5min
Très facile
Bon marché
Par Chef Damien
Le guacamole, préparé simplement et au mortier, c'est juste trop bon. Essayez cette version du chef Mexicain, vous allez l'adopter !
Ingrédients
4 personnes
-
1 avocat
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½ oignon blanc
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1 piment
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5 cl de jus de citron vert
-
Sel ou sel fin
Matériel
-
Mortier et pilon
Préparation
Préparation :
- 1
Epluchez l'avocat et mettez la moitié de la pulpe dans un mortier.
- 2
Ajoutez l'ail, le sel et concassez.
- 3
Ajoutez l'oignon et concassez, ajoutez un peu de citron vert.
- 4
Mélangez.
- 5
Ajoutez le reste de l'avocat et mélangez.
- 6
C'est prêt !
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