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20min
Très facile
Bon marché
Un agréable mélange entre la douceur du kaki dynamisé par l'acidité du citron et le fromage frais mentholé.
Ingrédients
4 personnes
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Poivre
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200 g de fromage frais
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1 jus de citron
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20 feuilles de menthe
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4 kakis
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Couper les kakis en tranche, d'une largeur d'environ 0.5 cm. A l'emporte-pièce, former des cercles réguliers. Faire mariner pendant 1h les rondelles de kakis dans le jus d'1/2 citron.
- 2
Mixer le fromage frais avec les feuilles de menthe et le jus d'1/2 citron. Poivrer. Superposer 3 fois, 1 rondelle de kaki et 1c.à s. de fromage frais mentholé. Servir 2 pièces par personne.
Conseils
Pour la présentationUtiliser une poche à douille pour disposer généreusement le fromage frais mentholé au centre de la rondelle de kaki, puis appuyer légèrement avec la rondelle suivante pour l'étaler uniformément.
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