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Que vous les cuisiniez au four ou à la poêle, les sardines, et le poisson en général, sont connues pour être très odorantes. Pour éviter que l’odeur s’installe et vous dérange, suivez ces quelques astuces. Citron, vinaigre blanc ou encore marc de café, elles sont à partir de produits naturels, faciles à trouver et à utiliser.
Le jus de citron : désodoriser et désinfecter
Si autant de produits de nettoyage contiennent du citron, ce n’est pas sans raison. Il offre de multiples usages, en particulier pour vaincre les odeurs de poisson. Voici comment :
- Découpez un citron en deux.
- Posez les deux moitiés directement sur la grille du four à mi-hauteur.
- Faites chauffer à environ 200°C pendant une dizaine de minutes.
Vous pouvez également ajouter un zeste de citron dans une poêle chaude pour désodoriser la pièce. Le citron a des vertus désinfectantes pour un nettoyage encore plus efficace.
Le vinaigre blanc : absorber les mauvaises odeurs
Contre les odeurs de sardine qui stagnent dans la cuisine, rien de tel que le vinaigre blanc. Vous pouvez au choix :
- Placez sur le plan de travail de la cuisine un bol rempli de vinaigre blanc pour absorber les mauvaises odeurs.
- Pour plus d’efficacité, faites bouillir le vinaigre blanc pur dans une casserole non couverte.
Le marc de café : pour l’évier et le réfrigérateur
Après avoir cuisiné du poisson, les odeurs ne sont pas forcément dans le four ou dans l’air, mais elles peuvent persister dans l’évier ou dans le frigo. Pensez alors au marc de café, une arme redoutable contre les mauvaises odeurs :
- Dans l’évier : versez un peu de marc de café, puis laissez couler l’eau chaude pendant plusieurs minutes.
- Dans le réfrigérateur : mettez simplement un peu de marc de café dans un bol ou dans une assiette sur la grille du milieu.