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Lasagnes aux courgettes faciles
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Vidéo suggérée Lasagnes végétarienne aux courgettes. Video 1 sur 15
@ Mama An Alre
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Avatar de Julie du blog La cuisine des loulous
Par Julie du blog La cuisine des loulous

Comment faire manger des légumes aux enfants sans qu'ils s'en rendent compte.

Ingrédients

4 personnes
  • Gruyère râpéGruyère râpé
  • ThymThym
  • LaurierLaurier
  • PoivrePoivre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Ail1 gousse d'ail
  • Oignon2 oignons
  • Steak haché4 steaks hachés
  • Lasagne5 feuilles de lasagnes
  • Concentré de tomatesConcentré de tomates
  • Tomate pelée1 petite boîte de tomates pelées
  • Courgette2 courgettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Lavez et coupez les bouts des courgettes, râpez-les finement et mettez-les de côté dans un saladier.

  2. 2

    Dans une marmite faites revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive ou de beurre afin qu'ils suent et deviennent moelleux. Ajoutez les steak hachés en les émiettant bien, faites revenir le tout.

  3. 3

    Ensuite incorporez les courgettes râpées et la gousse d'ail émincée, rajoutez le concentré de tomate et les tomates pelées. Salez et poivrez, ajoutez un peu de thym et de laurier et laissez mijotez à feu doux pendant 15/20 minutes en remuant de temps en temps.

  4. 4

    Prenez un plat à gratin et alternez une couche de feuille de lasagne et une couche de préparation jusqu'en haut, ajoutez un peu de gruyère râpé et laissez dorer au four à 180° pendant 20/25 minutes en fonction de la marque de vos feuilles de lasagnes.

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