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Lemon curd au Companion

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 5/5 (10 votes)
Photo par : agnesbpE

Recette réalisable au Cuisine Companion.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 12 min
  • 316 kcal Nouveau !

Ingrédients (4 personnes)

  • 3 citron
  • 150g de sucre en poudre
  • 30g de beurre
  • 3 oeufs
  • 1 c à s de maïzena
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Matériel

  • Robot Cuisine Companion
  1. Étape 1 :

    Presser les citrons. Dans la cuve mette les oeufs et le sucre et mixer 2 minutes vitesse 6.

  2. Étape 2 :

    Ajouter la maïzena, le beurre et le citron, et régler le programme crème dessert 12 minutes à 90°C, vitesse 5.

Icone ampoule

Conseils

Vous pouvez fourrer vos macarons au citron avec cette crème par exemple.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
316 kcal16% AR*
5.4 g protéines11% AR*
46.8 g sucres18% AR*
10.4 g matières grasses15% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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