Lentilles corail : 8 recettes faciles et économiques pour la rentrée

Les lentilles corail comportent de nombreux atouts. En plus d’être peu coûteuses, elles sont également riches en protéines et leur cuisson est bien plus rapide que celle des lentilles vertes. Ainsi sa texture “plus molle” est parfaite pour faire une purée ou un potage. Pour d’autres idées, on vous dévoile aujourd’hui une liste de recettes faciles avec des lentilles corail. Bon appétit !