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30min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Pas besoin d'être un roi de la pâtisserie, pour cette galette des rois à la frangipane.
Ingrédients
6 personnes
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1 jaune d'oeuf
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1 fève
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75 g de beurre mou
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2 oeufs (gros)
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140 g de poudre d'amandes
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100 g de sucre
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2 pâtes feuilletées
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Placer une pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquer la pâte avec une fourchette dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes, le sucre, les 2 oeufs et le beurre mou.Placer la pâte obtenue dans le moule à tarte et y cacher la fève.Recouvrir avec la 2ème pâte feuilletée, en collant bien les bords.
- 2
Faire des dessins sur le couvercle et badigeonner avec le jaune d'oeuf.
Enfourner pendant 20 à 30 min à 200°C (thermostat 6-7) vérifier régulièrement la cuisson !
Conseils
Ajouter de l'arome d'amande pour un gout plus intense.
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