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2h 5min
Facile
Budget moyen
A faire et refaire, toute la famille adore !
Ingrédients
8 personnes
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Arôme de vanille
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Rhum (facultatif)
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3 oeufs
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100 g de sucre
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100 g de poudre d'amandes
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100 g de beurre
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2 pâtes feuilletées
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un saladier mettez le beurre ramolli, le sucre, la poudre d'amandes et battez le tout. Ajoutez les oeufs, un peu d'arôme de vanille (et le rhum) et battez à nouveau.
- 2
Prenez une première pâte feuilletée et mettez la préparation de crème d'amandes à l'intérieur.
- 3
Recouvrez avec l'autre pâte et soudez les bords avec les doigts. Percez le centre avec un couteau. Dorez le dessus avec un jaune d"oeuf battu.
- 4
Enfournez pendant 10 minutes à 200°C ou Th.6/7 et ensuite 25 minutes à 170°C ou Th.5/6.
Conseils
Cette galette gourmande sera encore bien meilleure servie tiède.
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