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Méli-melon...
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Méli-melon... - Photo par zabelleMéli-melon... - Photo par zabelle @ zabelle
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Par Zabelle du blog Zabelle touch' à tout

Une verrine au mélon toute simple et son jambon de pays...

Ingrédients (4 personnes)

  • Ciboulette Quelques brin de ciboulettes pour le dressage
  • 8 tranches de jambon de serano
  • 5 cl de guignolet (vin de cerise maison sucré)
  • Melon 1 beau melon 

Préparation

Préparation :
  1. 1

    A la cuillère parisienne, faire des petites boules de melon et en remplir les verrines.

  2. 2

    Répartir le demi verre de guignolet entre les 4 verrines.

  3. 3

    Dresser les assiettes avec le jambon la ciboulette et le jambon.

Conseils

le guignolet peut être remplacé par du porto, plus traditionnel mais bon aussi.

Commentaires

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