Vous regardez : Muffins aux brocolis classiques
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40min
Très facile
Bon marché
Une recette inratable et qui fera aimer le brocoli même aux plus récalcitrants !
Ingrédients
4 personnes
200 g de lardons
½ sachet de levure
Poivre
80 g de gruyère râpé
1 pot de farine
2 oeufs
1 yaourt nature
500 g de brocolis
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire revenir les lardons à la poêle. Cuire 5 minutes les brocolis dans l'eau bouillante, les égoutter. Mixer les bouquets de brocolis avec le yaourt et les œufs.
- 2
Incorporer la farine et la levure puis ajouter le fromage râpé et les lardons.
- 3
Verser la préparation dans de petit moule à muffins. Enfourner le tout dans un four préchauffé à 180°C (th6) pendant une vingtaine de minutes.
