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Nina Métayer : la meilleure pâtissière du monde partage sa recette de cookies à faire avec ses enfants !

Pour le goûter, la cheffe pâtissière Nina Métayer accompagnée de sa fille dévoile sa recette idéale pour des cookies moelleux et croustillants. On en salive d’avance. Voici comment faire.

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Il n’y a rien de mieux que de cuisiner en famille. Pour faire plaisir aux petits comme aux grands, Nina Métayer, la meilleure pâtissière du monde, a justement partagé sur Youtube sa recette de cookies, parfaite pour le goûter. Une recette qu’elle fait avec sa fille Anastasia : “ Simple et très rapide à réaliser, la recette des cookies d’Anastasia que je vous propose de (re)découvrir en détail aujourd’hui est aussi agréable à préparer qu’à déguster en famille. Même si vous n’avez jamais pâtissé, n’hésitez pas, amusez-vous, partagez de beaux moments et régalez-vous avec vos petits et aussi vos grands gourmands préférés !” peut-on lire sur son post Instagram. Alors à vos fourneaux !

Quels sont les ingrédients pour la recette ?

Nina Métayer a l’habitude de cuisiner en famille et notamment avec ses filles. Dernièrement, on vous partageait sa recette de macarons. Aujourd’hui, la cheffe a décidé de vous dévoiler les secrets d’un autre classique de la pâtisserie : les cookies. Grâce à cette recette vous les réussirez à coup sûr en quelques minutes de préparation seulement.

Pour réaliser les cookies de Nina Métayer, il vous faudra :

  • 80g de beurre mou
  • 50g de cassonade
  • 130 g de farine
  • 2g de levure chimique
  • 2g de sel
  • 1 petit oeuf
  • 120g de chocolat
  • 50g de noisettes

Les étapes de la préparation

  1. Commencez par mélanger le beurre avec la cassonade avant d’ajouter la farine, la levure, le sel et l'œuf. Remuez.
  2. Incorporez le chocolat haché.
  3. Faites des boules avec la pâte de cookies.
  4. Puis déposez-les sur une feuille de cuisson et écrasez-les légèrement.
  5. Décorez les cookies avec des demi-noisettes torréfiées.
  6. Mettez le tout à cuire pendant 8 minutes au four à 180°C.

Il n’y a plus qu’à déguster.

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