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Nouilles sautées au boeuf, carottes et basilic thaï

Photo par : brevesdecuisine

Un plat aux saveurs asiatiques.


  • Icone toque Difficulté moyenne
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 3 belles carottes
  • 1 bouquet de basilic thaï
  • 6 c à s de sauce Sukiyaki
  • 400g de rumsteack Carré de Bœuf
  • 250g de nouilles chinoises
  1. Étape 1 :

    Faire cuire les nouilles comme indiqué sur le paquet, égoutter et réserver.

  2. Étape 2 :

    Éplucher les carottes, et les couper en fin bâtonnets.
    Couper le boeuf en fines lamelles.
    Laver et ciseler le basilic thaï.

  3. Étape 3 :

    Dans un wok, ou une sauteuse, y faire chauffer un peu d'huile d'arachide, quand elle est bien chaude, y faire revenir les carottes, puis ajouter le boeuf, arroser de la sauce Sukiyaki, prolonger la cuisson jusqu'à ce que la viande soit cuite. Remuer régulièrement.
    Ajouter le basilic, bien mélanger, puis ajouter les nouilles, et laisser cuire 2-3 minutes, jusqu'à ce que celles-ci soient chaudes.

  4. Étape 4 :

    Et servir immédiatement.

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