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On se régale avec ces 5 tourtes familiales

Les tourtes sont nos meilleures amies quand on n'a pas beaucoup de temps devant nous. Il suffit de garnir une pâte feuilletée avec les ingrédients de notre choix puis d'enfourner pendant que l'on fait autre chose. Rapide et très pratique pour finir les restes du frigo, pas vrai ? Pour se régaler ces prochains jours avec des plats réconfortants, voici 5 recettes de tourtes pour toute la famille.

Tourte à la dinde et aux châtaignes

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On se régale avec ces 5 tourtes familiales - Photo par Nadia PaprikasOn se régale avec ces 5 tourtes familiales - Photo par Nadia Paprikas

© Nadia Paprikas

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Ce dimanche, vous avez mangé de la dinde ou du poulet et il en reste la moitié dans le frigo ? Cuisinez les restes dans cette tourte. La volaille s'associe très bien aux châtaignes qui sont de saison en ce moment.

 

Si vous avez peur que la viande ou la tourte soit sèche, n'ayez crainte : le mélange vin blanc, moutarde et crème fraîche fait des miracles pour apporter moelleux et saveurs au plat. Servez cette tourte avec une salade et quelques cerneaux de noix, ce sera délicieux et équilibré pour le dîner. Elle va aussi très bien avec une purée maison.

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