• Connexion
  • Inscription
Papillote de colin aux champignons
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4 / 5 4 avis
Imprimer

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Une papillote de poisson originale, saveur forestière.

Ingrédients (1 personne)

  • Jus de citron1 cuillère à soupe de jus de citron
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Crème fraîche épaisse1 bonne cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
  • 1 poignée de mélange de poivrons
  • Pomme de terre2 pommes de terre En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Champignon de Paris1 poignée de champignons de Paris émincés
  • Colin1 pavé de colin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire cuire les pommes de terre pendant 20 minutes dans de l'eau bouillante. Les peler, et les couper en morceaux.

  2. 2

    Disposer le pavé de colin sur une feuille de papier aluminium.

  3. 3

    Eparpiller les morceaux de pommes de terre autour du poisson, et les poivrons et les champignons dessus.

  4. 4

    Rajouter la cuillère de crème fraiche, et verser le jus de citron sur l'ensemble de la préparation.

    Saler, poivrer.

  5. 5

    Fermer la feuille d'aluminium en papillote.

    Passer au four 15 minutes à 200°C.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée