25min
Facile
Budget moyen
Une recette original, pleine de saveur !
Ingrédients (4 personnes)
-
Huile d'olive
-
Sel
-
Poivre
- 5 cm de gingembre frais et pelé
-
1 belle mangue
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8 grosses crevettes (facultatif)
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2 gousses de vanille
-
4 portions de dos de cabillaud
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 180°C. Lavez et coupez la mangue en fines lamelles. Râpez finement le gingembre. Coupez les gousses de vanille en deux. Décortiquez les crevettes (facultatif).
- 2
Préchauffez le four à 180°C. Lavez et coupez la mangue en fines lamelles. Râpez finement le gingembre. Coupez les gousses de vanille en deux. Décortiquez les crevettes (facultatif).
Ajoutez les dos de poisson, et fermez la papillotte.
- 3
Enfournez pour 15 minutes de cuisson. Servez avec du riz thaï.
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