Vous adorez cuisiner… Mais les temps de préparation trop longs et la montagne de vaisselle qui vous attend ensuite vous découragent ? Sachez que cette recette de gâteau au chocolat, imaginée par la créatrice de contenus Sylvia Mareuse, alias @lesudatable sur Instagram, va complètement changer votre façon de voir la pâtisserie maison. Simple, rapide et réalisée directement dans une seule poêle, cette dernière ne demande ni robot, ni moules compliqués, ni nettoyage fastidieux. En quelques gestes seulement, vous obtenez un dessert délicieux et très chocolaté. Envie de tester ? Voici toutes les étapes à connaître et à reproduire dès à présent.

• 300 g de chocolat noir
• 150 g de beurre
• 130 g de sucre
• 3 œufs
• 2 cuillères à café de maïzena
• Une poignée de pistaches concassées

1. Commencez par découper la tablette de chocolat en petits morceaux afin d’en faciliter la fonte. 
2. Placez ensuite ces morceaux dans une poêle antiadhésive avec le beurre préalablement coupé en dés. 
3. Faites chauffer doucement à feu très doux jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène, tout en remuant régulièrement pour éviter que le chocolat n’attache. 
4. Une fois la préparation bien fondue, retirez la poêle du feu et laissez-la tiédir quelques minutes. 
5. Incorporez ensuite le sucre en poudre tout en mélangeant pour bien l’intégrer à la pâte. 
6. Ajoutez ensuite les œufs un à un, en battant vigoureusement après chaque ajout pour obtenir une texture onctueuse. 
7. Versez ensuite la maïzena et amalgamez soigneusement jusqu’à la disparition complète des grumeaux. 
8. Recouvrez la poêle d’un couvercle et laissez cuire à feu doux pendant environ 35 à 40 minutes. 
9. Lorsque la cuisson est terminée, ôtez le couvercle et laissez refroidir à température ambiante. 
10. Parsemez la surface de pistaches concassées. Bon appétit !