Patate cake

Épluchez et coupez en morceaux les pommes de terre et les faire cuire 30 minutes dans un faitout rempli d'eau salée.

Mixez les pommes de terre et ajoutez la crème fraîche les oeufs battus et le comte râpé.

Préchauffez le four th6/7 égouttez les petits pois et coupez le jambon en lanières.

Beurrez un moule a cake puis alternez purée jambon petits pois en terminant par la purée.

Parsemez de beurre et enfournez 5 minutes.

Servir en tranches accompagne d une salade verte bien assaisonnée et de tomates cerises.