Pâte à crêpes légère

Cette recette de crêpes pour la Chandeleur est magique ! Et pour cause, c'est sans doute la pâte plus légère que vous allez manger de toute votre vie de gourmand. D'ailleurs, vos invités vont vraiment être surpris à la dégustation. Néanmoins, pour pouvoir lever, cette pâte à crêpes a besoin de deux heures de repos au frigidaire. Une fois cette étape franchie, vous n'avez plus qu'à cuire les crêpes à la poêle et à les garnir avec le parfum de votre choix. Du chocolat fondu, de la crème chantilly, de la marmelade, de la pâte à tartiner ou de la confiture achetées dans le commerce ou bien faites maison, du miel, du beurre, du sucre vanillée... Vous avez l'embarras du choix ! Dès la première bouchée au goûter ou au dessert, vous allez vous régaler.