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Pavé de saumon caramélisé et ses tagliatelles de courgette carotte
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Pavé de saumon caramélisé et ses tagliatelles de courgette carotte - Photo par hellyaPavé de saumon caramélisé et ses tagliatelles de courgette carotte - Photo par hellya @ hellya
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Par Passiflore, Passion d'Héllyane

Très facile et très rapide à réaliser.

Ingrédients (2 personnes)

  • 1/2 cube de bouillon culinaire de légumes
  • 1 filet de vinaigre au poivron rouge à la vanille
  • Vinaigre balsamique
  • Poivre baies roses
  • 2 c à s d'huile d'olive ail thym
  • 1 c à s de jus de citron
  • 1 courgette
  • 1 carotte
  • 3 c à s de sauce soja sucrée
  • 2 filets (pavé) de saumon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    <

    p>Épluchez la courgette. Coupez-la en fines tagliatelles à l

  2. 2

    Pendant que les tagliatelles de courgette cuisent, faites chauffer une poêle huilée. Déposez-y les filets de saumon. Arrosez avec la sauce soja sucrée et le jus de citron.

     

  3. 3

    <

    p>Couvrez et faites cuire une dizaine de minutes à feu moyen, en retournant le saumon régulièrement jusqu

  4. 4

    Servez immédiatement.

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