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Pizza aux saucisses, poivrons et olives vertes
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S
Par Sandrah du blog Un p'tit tour en cuisine

Une pizza bien moelleuse.

Ingrédients

6 personnes

Pour la pâte

  • Farine350 g de farine
  • Sucre1 c. à c. de sucre
  • Jus de citron1 c. à c. de jus de citron
  • Huile d'olive2 c. à s. d'huile d'olive
  • Sel ou sel fin1 c. à c. de sel ou sel fin
  • Levure de boulanger sèche8 g de levure de boulanger sèche
  • Eau21 cl d'eau

Pour la garniture

  • saucisse4 saucisses
  • Champignon de Paris50 g de champignons de Paris émincés
  • Olive verte50 g d'olives vertes
  • Fromage blanc100 g de fromage blanc
  • Poivron1 poivron (petit)
  • Oignon1 oignon
  • Herbes de Provence1 c. à s. d'herbes de Provence
  • Sauce tomate1 pot de sauce tomate

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Pour la pâte, mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la map, lancer le programme pâte, laisser la pâte gonflée pendant 30 min une fois le programme terminé, puis fariner la et former une boule; la laisser à nouveau gonfler dans un saladier, recouvrir d'un torchon.

  2. 2

    Pendant ce temps éplucher l'oignon et le mixer avec le pot de sauce tomate, ajouter les herbes de Provence et mélanger, réserver la sauce.

  3. 3

    Laver le poivron et le découper en fines lamelles, découper les saucisses et les olives en morceaux.

  4. 4

    Préchauffer le four à 180°C.

  5. 5

    Une fois la pâte reposée, étaler là sur une plaque allant au four à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, napper de sauce tomate puis ajouter les champignons, le poivron, les saucisses et les olives, parsemer de fromage râpé et enfourner pendant 20 min

Conseils

bon appétit !

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