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Poires rôties au lait d'amande
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Poires rôties au lait d'amande - Photo par lilyptPoires rôties au lait d'amande - Photo par lilypt @ lilypt
D
Par Délices de Lily

Un dessert tout doux et facile à réaliser

Ingrédients (4 personnes)

  • Amande émondéeQuelques amandes émondées
  • 1 cuil à soupe de pistaches vertes concassées
  • Extrait d'amande amère1/2 cuil à café d'extrait d'amande amère
  • Lait concentré sucré1 berlingot de lait concentré sucré
  • Poire4 poires

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper les poires en deux, séparer délicatement les deux moitiés et ôter les pépins.
    Les peler et les placer dans un plat à four. Cuire 10 min sous le gril. Surveiller la cuisson.
    Pendant ce temps, verser le berlingot de lait concentré dans une casserole, ajouter l'extrait d'amande et 50 cl d'eau. Chauffer tout doucement.
    Déposer les demi-poires rôties dans des assiettes, arroser de sauce, saupoudrer des pistaches, et décorer de quelques amandes.

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