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Poisson aux poireaux

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Photo par : karasu

Poisson avec de la crème fraîche ondulante.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 30 min
  • Icone sablier 30 min

Ingrédients

4 personnes
  • 4 filets de filets de cabillaud
  • Crème fraîche légère
  • 4 poireaux
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Marmite
  1. Étape 1 :

    Faire revenir les blancs de poireaux émincés dans un faitout avec ou sans matière grasse puis les recouvrir d'eau et laisser cuire jusqu'à ce que les poireaux soient fondants puis les
    saler, poivrer selon les goût puis poser les filets de poisson sur le lit de poireaux et laisser cuire puis enlever le poisson et mettre un soupçon de crème fraîche dans les poireaux.

Icone ampoule

Conseils

Servir le poisson sur le lit de poireaux, accompagné de riz

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Commentaires

Très bon, avec curry et j'ai remplacé le cabillaud par des filets de colin.

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