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Pomme de terre duchesse

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Savoureuse petite pomme duchesse faite maison !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 50 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 4 grosses pommes de terre
  • 50g de beurre
  • 2 œufs
  • Emmental rapé
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Casserole
  • Four traditionnel
  • Papier cuisson
  • Plaque de cuisson pour four
  • Poche à douille
  1. Étape 1 :

    Épluchez vos pommes de terre et les faire cuire dans une casserole avec de l'eau pendant 30 min.

  2. Étape 2 :

    Réduisez les pommes de terre cuites en purée et ajouter les 2 œufs et un peu d'emmental râpé. Saler et poivrer.

  3. Étape 3 :

    Préparez un plaque à four avec du papier sulfurisé. Mettez la purée dans une poche à douille puis montez des petites pyramides.

  4. Étape 4 :

    Les mettre au four pendant 20 minutes à 210°C (thermostat 7).

  5. Étape 5 :

    Sortez-les quand elles commencent à être dorées. Servir chaud.

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Commentaires

Bonjour, Vous ajoutez le beurre mou (pensez à le sortir à l'avance) avec la purée de pomme de terre.

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Bonjour ils ne disent pas quand mettre le beurre? qq peut m aider merci

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Bonjour, Sans oeufs le résultat sera très différent et se tiendra moins bien. Vous aurez soimplement des boulettes de pommes de terre à l'emmental, mais pourquoi pas.

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Peut-on. Les faire sana oeuf

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c tres bon merci pour la recette chef ...Imane d Algerie jdr vos recette

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c tres bon merci pour la recette chef ...Imane d Algerie jdr vos recette

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