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Porridge aux fruits frais et fruits secs
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Porridge aux fruits frais et fruits secs - Photo par GerbléPorridge aux fruits frais et fruits secs - Photo par Gerblé @ Gerblé
G
Par Gerblé

Commencez la journée du bon pied avec cette recette très gourmande.

Ingrédients (4 personnes)

  • 200g de muesli ou de flocons d'avoine
  • Lait 1 l de lait
  • Miel 3 c à s de miel
  • Fraise 200g de fraises
  • Myrtille 80g de myrtilles
  • Groseille 80g de groseilles
  • Amande émondée 25g d'amandes émondées
  • Noisette 25g de noisettes
  • Raisin sec 25g de raisins secs
  • 4 c à s de germe de blé Gerblé®

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Faites bouillir le lait et ajoutez-y le miel et les céréales sans cesser de remuer. Baissez le feu et  laissez mijoter  5 min, en remuant souvent. Coupez le feu et laissez les céréales gonfler. Pendant que le porridge refroidit, lavez les fruits. Coupez les fraises en 2. 

     

     

  2. 2

    Lorsque le porridge est tiède, répartissez le dans quatre bols, et disposez  les fruits frais et les fruits secs dessus.

     

    Saupoudrez le tout de germe de blé Gerblé® et dégustez.

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