Faites bouillir le lait et ajoutez-y le miel et les céréales sans cesser de remuer. Baissez le feu et  laissez mijoter  5 min, en remuant souvent. Coupez le feu et laissez les céréales gonfler. Pendant que le porridge refroidit, lavez les fruits. Coupez les fraises en 2. 

Lorsque le porridge est tiède, répartissez le dans quatre bols, et disposez  les fruits frais et les fruits secs dessus.

Saupoudrez le tout de germe de blé Gerblé® et dégustez.