Commencez la journée du bon pied avec cette recette très gourmande.
Porridge aux fruits frais et fruits secs
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Photo par : Gerblé
Ingrédients (4 personnes)
- 200g de muesli ou de flocons d’avoine
- 1 l de lait
- 3 c à s de miel
- 200g de fraises
- 80g de myrtilles
- 80g de groseilles
- 25g d’amandes émondées
- 25g de noisettes
- 25g de raisins secs
- 4 c à s de germe de blé Gerblé®
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Étape 1 :
Faites bouillir le lait et ajoutez-y le miel et les céréales sans cesser de remuer. Baissez le feu et laissez mijoter 5 min, en remuant souvent. Coupez le feu et laissez les céréales gonfler. Pendant que le porridge refroidit, lavez les fruits. Coupez les fraises en 2.
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Étape 2 :
Lorsque le porridge est tiède, répartissez le dans quatre bols, et disposez les fruits frais et les fruits secs dessus.
Saupoudrez le tout de germe de blé Gerblé® et dégustez.
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