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Porridge aux fruits frais et fruits secs

Photo par : Gerblé

Commencez la journée du bon pied avec cette recette très gourmande.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 200g de muesli ou de flocons d’avoine
  • 1 l de lait
  • 3 c à s de miel
  • 200g de fraises
  • 80g de myrtilles
  • 80g de groseilles
  • 25g d’amandes émondées
  • 25g de noisettes
  • 25g de raisins secs
  • 4 c à s de germe de blé Gerblé®
  1. Étape 1 :

    Faites bouillir le lait et ajoutez-y le miel et les céréales sans cesser de remuer. Baissez le feu et  laissez mijoter  5 min, en remuant souvent. Coupez le feu et laissez les céréales gonfler. Pendant que le porridge refroidit, lavez les fruits. Coupez les fraises en 2. 

     

     

  2. Étape 2 :

    Lorsque le porridge est tiède, répartissez le dans quatre bols, et disposez  les fruits frais et les fruits secs dessus.

     

    Saupoudrez le tout de germe de blé Gerblé® et dégustez.

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