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Potiron rôti au romarin

Ruban 100% fiable

Une alliance parfaite entre la douceur du potiron et la force de cette herbe aromatique : le romarin.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 35 min

Ingrédients

6 personnes
  • 0.5 potiron
  • 2 branches de romarin
  • 15cl d'huile d'olive
  • Sel ou sel fin
  • 1 sucre
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Four traditionnel
  • Papier cuisson
  • Plaque de cuisson pour four
  1. Étape 1 :

    Coupez votre potiron et enlevez les pépins. Epluchez-le et coupez des cubes.

  2. Étape 2 :

    Dans un saladier, déposez vos cubes de potiron, versez l'huile d'olive, ajoutez le sel et mélangez.

  3. Étape 3 :

    Déposez sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et faites cuire 25 minutes à 180°C.

  4. Étape 4 :

    Pendant ce temps, préparez le sirop au romarin, en versant l'eau, le sucre et le romarin et portez à ébullition.

  5. Étape 5 :

    A ébullition, laissez infuser le romarin en couvrant le tout.

  6. Étape 6 :

    A la sortie du four, imbibez vos cubes de potiron de sirop au romarin et remettez au four 10 minutes.

Potiron rôti au romarin

Ingrédients
6 personnes

  • 0.5 potiron
  • 2 branches de romarin
  • 15cl d'huile d'olive
  • Sel ou sel fin
  • 1 sucre

Etape 1 :

Coupez votre potiron et enlevez les pépins. Epluchez-le et coupez des cubes.

Etape 2 :

Dans un saladier, déposez vos cubes de potiron, versez l'huile d'olive, ajoutez le sel et mélangez.

Etape 3 :

Déposez sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et faites cuire 25 minutes à 180°C.

Etape 4 :

Pendant ce temps, préparez le sirop au romarin, en versant l'eau, le sucre et le romarin et portez à ébullition.

Etape 5 :

A ébullition, laissez infuser le romarin en couvrant le tout.

Etape 6 :

A la sortie du four, imbibez vos cubes de potiron de sirop au romarin et remettez au four 10 minutes.

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