A quoi servent ces ustensiles ? / Pascale Weeks
Ah les ustensiles de cuisine. Ils sont indispensables pour des tas de choses. Il nous simplifient la vie (on a du mal à se passer de certains) et nous aident à avoir un rendu plus professionnel.
Le seul problème est que l’on risque rapidement de se trouver submergé par tout un tas d’ustensiles qui vont encombrer placards et tiroirs et qui sont parfois difficiles à retrouver.
Mon conseil : avant d'acheter un ustensile posez-vous bien la question de savoir combien de fois vous allez l'utiliser dans une année. Je pense par exemple à la machine à pâtes. C’est plus un appareil qu’un ustensile mais vous voyez l’image ? Optez pour des ustensiles de qualité en vous fournissant si possible dans des magasins pour professionnels. Vous allez les garder plus longtemps. Méfiez-vous de ces gadgets, souvent en plastique, fabriqués à l’autre bout de la terre. Leur utilité est en général moindre et ils ont le chic pour encombrer vos tiroirs. Il y a des sites spécialisés pour ce genre de choses, fuyez-les comme la peste.
Si vous ne voulez pas renoncer à acheter l’ustensile qui va vous permettre de vous surpasser en cuisine, foncez. Au moment du rangement, n'hésitez pas à créer des boites avec les ustensiles que vous n'utilisez pas chaque semaine. Laissez dans les tiroirs ceux que vous utilisez très régulièrement. C’est le meilleur moyen de ne pas se laisser submerger et surtout, de retrouver ses affaires.
Pour ce tri, optez pour des boîtes transparentes pour bien voir le contenu, ajoutez éventuellement un papier avec le contenu de la boîte et rangez cette boite dans un placard ou sur le haut de vos placards.
Alors, êtes vous un as des ustensiles de cuisine ? Pour te consoler ou te récompenser, allez faire cette recette de brownie sauce caramel et beurre salé qui ne demande quasiment aucun ustensile.