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Pliage de serviette en corbeille
Chef DamienPar  Chef Damien  | Chef cuisinier

Chef Damien est un chef cuisinier français, enseignant, auteur et entrepreneur. Il est reconnu pour son engagement en faveur d'une cuisine authentique, accessible et écoresponsable. Il est le cofondateur de 750g.

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Qui dit belle table dit table bien décorée, souvent à grand renfort de vaisselle et d'accessoires variés. Mais il n'est pas nécessaire de beaucoup investir quand on a un peu de système D. La preuve avec ces corbeilles à pain, puisqu'il suffit, pour les créer, d'une simple serviette et d'un peu de patience.

La technique


- Plier la serviette en trois bandes égales. Replier l'un des côtés du rectangle obtenu vers l'intérieur afin qu'il arrive exactement au milieu du rectangle.
- Relever la partie basse de la moitié repliée du rectangle vers le haut (à peu près à mi-hauteur), et bien appuyer au niveau du pli dans le coin pour former un triangle. Répéter l'opération avec la partie haute.
- Répéter les mêmes manipulations avec l'autre moitié du rectangle afin d'obtenir quatre plis réguliers et symétriques.
- Rabattre les quatre plis vers l'extérieur pour façonner la forme de la corbeille.
- Retourner le centre de la corbeille vers l'extérieur afin que le revers maintienne les bords ensemble. La corbeille est prête à être utilisée.

Bon à savoir


- Pour offrir des repères visuels, notamment sur la première étape, il est possible de plier la serviette en quatre avant de commencer.

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