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Accras

Pour les cornilles ce sont des haricots aux yeux noires.

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Acras de maïs

Ces petits acras au maïs c'est plus qu'un amuse bouche, c'est un plat complet à déguster avec une salade tout simplement.

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Akara (Accras) de Niébé

Les accras de Niébé sont des beignets à base de haricots, (originaire de l'Afrique).

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Les accras de morue

Ma version des accras, que j'ai appris auprès d'amis Antillais...

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Les accras de titiris de Marie-Claude

Avec ces petits poissons argentés péchés à l’embouchure des rivières, Marie-Claude nous dévoile la recette d’u1

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Acras de morue antillaise

Faire dessaler la morue toute une nuit puis émietter mettre dans un bol la farine.

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Accras de morue préalablement dessalée

C'est trop bon !

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Accras de banane et coco

Comme des beignets

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Accras au surimi

Pour un apéritif réussi et pas cher voici des accras de surimi accompagné de punch ou autres boissons.

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Acras de morue

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Acras de crevettes

Une recette à base de crevettes

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Accras de morue au Air Fryer

Vous avez envie de conjuguer de la gourmandise avec de la légèreté ? Ces accras de morue au Air fryer sont parfaits pour vous ! Grâce &ag1

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