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Recettes recommandées
Boule à l'espagnole

Boule à l'espagnole

Excellente recette, inspirée d'une recette auvergnate, pour terminer du pain rassis. Ici le jambon cru a été remplacé par du chorizo et le persil a été remplacé par de…

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Madeleine au roquefort et aux noix

Madeleine au roquefort et aux noix

Voici une recette pour les amateurs de fromage et qui sera un grand succès pour l'apéro ou au moment du fromage avec une salade

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Cannelés au chorizo et fromage de Brebis

Cannelés au chorizo et fromage de Brebis

Tout le monde connait les cannelés sucrés mais vous serez surpris par ces cannelés salés très originaux

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Croissants farcis

Croissants farcis

De bons et tendres croissants farcis à la viande hachée et aux oignons une sorte de Mc bun's mais à l'orientale...

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(29 notes)
Faux foie gras

Faux foie gras

Un foie gras dit "du pauvre" pour bluffer lors de vos apéros dinatoires!

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Beignets de fleur de courgettes

Beignets de fleur de courgettes

Des beignets qui sentent bon l'Italie et les beaux jours !

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Tarte fine poire et bleu d'auvergne

Tarte fine poire et bleu d'auvergne

En entrée ou en apéritif, cette tarte fine ravira vos papilles ! L'auvergne s'invite dans votre assiette...

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Pain au sarrasin

Pain au sarrasin

Une recette de pain au sarrasin rustique par Eric Kayser.

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(27 notes)
Cannelés lardons et carottes

Cannelés lardons et carottes

Cannelés aux lardons et carotte, idéal en entrée ou en plat léger accompagné d'une salade.

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(23 notes)
Madeleines à la fourme d'Ambert AOP

Madeleines à la fourme d'Ambert AOP

Des madeleines salées et très parfumées, à proposer en buffet ou accompagnées de crudités...

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(25 notes)
Saumon farci façon asiatique

Saumon farci façon asiatique

Un beau saumon farci aux nouilles chinoises, fenouil et carottes ! Un délice.

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(23 notes)
Farci poitevin facile

Farci poitevin facile

Le farci poitevin est un grand classique du Poitou et de la Charente aussi, avec peut-être autant de recettes qu’il y a de cuisinières. On le…

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Rillettes de saumon fumé

Rillettes de saumon fumé

En entrée ou à l'apéritif de délicieuses rillettes de saumon faites maison qui se préparent en un clin d'oeil !

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(27 notes)
Macarons au saumon fumé

Macarons au saumon fumé

Une recette très subtile parfaite pour un apéritif de fêtes. Cette recette remporte le 1ère place du concours Passion saumon.

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(23 notes)
Rillettes de sanglier

Rillettes de sanglier

Pour changer des rillettes traditionnelles et déguster un goût plus corsé.

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(24 notes)
Pâté de foie de porc à l'Armagnac

Pâté de foie de porc à l'Armagnac

Un délicieux pâté en conserve, parfait pour des apéros improvisés...

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Mini croque apéro (croque monsieur)

Mini croque apéro (croque monsieur)

Des minis croques monsieurs à la moutarde à l'ancienne, idéal pour l'apéritif.

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(23 notes)
Courgettes farcies aux amandes

Courgettes farcies aux amandes

Des courgettes farcies avec une délicate garniture à l'amande que vous pourrez manger chaudes, au cours du repas ou froides, coupées en tronçons comme antipasti à l'apéritif!

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(25 notes)
Crème de foie de volaille

Crème de foie de volaille

Ou le foie gras du pauvre...A tartiner pour l'apéro ou pour les petits creux, succès garanti !

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