Pain tomate ou pan tomate
Pour l'apéritif retrouver les senteurs de l'Espagne avec ces toasts grillés à la tomate
Croquants aux rillettes de thon entier Saupiquet
Un joli contraste entre croustillant et moelleux, dans l'esprit des tapas à l'espagnole !
Boulettes de viande au piment
Cette recette est issue du livre "Tapas, antipasti & Co" (Solar)
Bouchées chou-fleur au cœur coulant de roquefort en salade avec sa petite vinaigrette roquefort
Une explosion de saveurs !
Croquettes dorées aux oignons
De petites croquettes aux oignons nouveaux à croquer à l'apéritif ou pour accompagner une viande rôtie.
Croquettes de mini bâtonnets Petits Coraya sauce samouraï
Ces croquettes régaleront petits et grands !
Fraîcheur Catalane et son pincho au fromage de chèvre et tomate
Une orgie de fruits écrasés, 3/4 de Cordon Negro, le tout accompagné de Pain au fromage de Chèvre et Tomate. Quand c'est vivifiant, c'est catalan.
Pincho au Fromage de Chèvre et Tomate
Retrouvez des idées originales de tapas.
Tartelettes printanières aux petits légumes et à la Mayonnaise façon Tapas
Ces bouchées sont très légères et savoureuses. La pâte feuilletée est croustillante, la garniture à la mayonnaise Am…
Tapas de jambon de Bayonne et courgettes
Une recette facile et sympa pour un apéro ensoleillé !
Tapas de morue 3D marinée pimentée
Une réinterprétation 3D d'un classique de tapas de morue très sevillanais.
Tapas au goût de vacances
Recette simple et conviviale avec un petit goût du Sud pour l'apéritif ou une entrée.
Patatas bravas à l'espuma d'escargot
Une version surprenante des patatas bravas.
Croquettes d'édam aux carottes
Une recette simple et légère à accompagner d'une salade
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