Les tapas de Foie Gras et magret
Cette recette a pour principe les associations fruits et légumes avec Foie Gras ou Magret.
Mini makis de galettes au sarrasin
Ces petits makis sont réalisés avec une galette de sarrasin. Frais et rapides à réaliser, ils seront du plus bel effet à l’…
Croquettes au camembert et aux herbes
On revisite le camembert dans une forme à picorer du bout des doigt à l’apéro ! Un peu de chapelure et quelques herbes fraîche et v…
Crevettes en Chemise
Retrouvez des idées originales de tapas.
Tapas de thon et fenouil aux suprêmes d'orange
Une recette proposée par Toupargel.
Croquettes de poulet
Croquettes de poulet à la mauricienne.
Tapas sucrées
Petites tapas pour finir un repas sur la même convivialité que les apéritifs espagnols, autour de petites tapas sucrées. Ici des oranges au chocolat, de la tortilla…
Tapas de quenelles au brochet, truite fumée et sauce au vin rouge
Une recette proposée par St Jean.
Croque-monsieur revisités en roulés au fromage et aux tranches végé
Voici une idée super originale pour l'apéro ou pour le buffet d'un apéritif dînatoire ! Nous avons revisité les croque-monsieur po…
Croquettes de brocolis & pommes de terre
Cette recette est une délinaison des pommes de terre « Macaire ». Ce terme appartient au répertoire de la cuisine française. Il cor…
Tapas poires pochées au vin blanc gingembre anis étoilé et roquefort
Variations apéritives autour du Roquefort
Croquettes au jambon maison
Petites bouchées royales ! Parfaites comme amuse-gueules.
Samoussa de galettes de sarrasin
Inspirée des samoussas traditionnelle, cette recette utilise des galettes de sarrasin pour concocter un apéritif qui change vraiment. Avec sa farce au…
Croquettes de purée au brocciu
Fabrication d'une purée maison avec du brocciu et de la noix de muscade râpée. Faire frire les beignets.On peut adapter la recette selon ses goûts.
Assortiment de tapas à la Violette
Une originale recette d'Hélène Vié à base de violettes de Toulouse
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