Recette traditionnelle brésilienne casquinha de Siri (crabe)
Voyage gourmand au Brésil.
Petits flans soufflés courgettes -menthe-pignons
Une recette proposée par Soy.
Bricks à la viande hachée
Bricks de viande hachée à la vache qui rit.
Bricks façon croque-madame
Le croque-madame revisité !
Samoussas aux œufs brouillés et à la Vache qui Rit
Des samoussas originales et croustillantes.
Rouleaux vietnamiens
Qui n'a pas apprécié les nems au restaurant chinois ? Voici comment les préparer à la maison....
Bricks poulet, épinards, chèvre
Feuilles de bricks garnies de légumes et de viande
Bricks de Saint-Jacques au bleu
Une bonne idée de bouchées apéritives ou en entrée sur une feuille de salade.
Soufflé de courgettes au thermomix
Délicat mais délicieux.
Feuilles de brick aux épinards
Enfin une réconciliation avec les enfants et les épinards.
Feuilletés boursin et jambon
Une belle recette
Panier de parmesan Giovanni Ferrari, dinde et légumes poêlés
Une recette très gourmande et joliment présentée grâce à son panier en parmesan.
Samoussa au cabécou et magret de canard
Dans des feuilles de brick coupées en deux déposer un demi cabécou et 3 tranches de magret de canard.
Feuilleté d'aubergine
Pâte feuilletée garnie d'une tranche d'aubergine, de fromage et d'une olive.
Feuilleté au Roquefort et tomate cerise
Je vous propose de petit salé facile à faire, pour accompagner vos repas ou pour un apéritif dînatoire, ils sont réalisés en pâte feuilletée donc très léger surtout…
Raïta d'ananas
De la fraîcheur qui accompagnera tout vos plats indiens !
Feuilleté aux pommes et son sirop de betterave
Sur un feuilleté au romarin, disposer une petite compression de boudin noir, d'oignon rouge d'égypte et d'une compote de pommes, le tout surmonté de figotte et allu…
Feuilleté de julienne, crème citronnée
Quand le poisson se met sur son 31...
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