Recettes pour votre foie gras maison - Page 4

Foie gras minute mi cuit au pineau des Charentes

Une recette vite faite pour un résultat super.

Foie gras (recette classique)

Avant de faire des déclinésons sur des recettes à base de foie gras, encore faut-il avoir un produit correct ! Ce n'est pas souvent le cas . Voici ma manière de pro1

Foie gras au banyuls rouge, kumquate confit et épicé

L'accord divin du moelleux rouge, de l'agrume confit et du cacao amer pour un foie gras très Noël!

Variations autour du foie gras

Toutes ces variantes de foie gras regroupées dans la même assiette en font assurément « Le » plat de référence pour les fêtes de fin d'année. Accompagné d'une bonne1

Foie gras aux raisins

Foie gras à la périgourdine

Excellente recette traditionnelle périgourdine.

Foie gras poêlé aux pommes sur brioche perdue

Un plat festif, raffiné et original, pour sublimer le foie gras en version sucrée salée, grâce au foie gras cru en direct des meilleurs &1

Foie gras à la barbe à papa

Dressage chic et original pour cette barbe à papa au foie gras.

Foie gras rôti

Un foie gras rôti, à accommoder selon les fruits de saison et surtout selon vos envies. Pour cette recette, ce sera un foie gras rôti aux coings.1

Foie gras frit aux épices

Une idée vraiment farfelue pour cuisiner son foie gras, mais une idée vraiment délicieuse. A tester d'urgence.

Foie gras au sauternes

Quelle satisfaction de préparer soi-même son foie gras ! Régalez vos convives pour les fêtes de fin d'année avec notre recette de f1

Foie gras poêlé à la truffe du Périgord et à la mandarine

Foie gras frais, poelé, déglacé au jus de mandarine frais et aux truffes

Foie gras basse température

Foie gras sous film plastique et enfermer dans une poche sous vide et cuit a froid et montant la température à 65°C.

Foie gras poché au vin

Et si pour Noël, vous proposiez un foie gras poché au vin de Noël ? Un vin chaud aux épices pour pocher votre foie gras... Un résultat bluffant et super bon, pour u1

Foie gras poêlé à l'ananas caramélisé

Cette recette de foie gras avec de l'ananas a beaucoup de succés .

Foie gras poêlé aux pommes et sa sauce fond brun de canard

Le foie gras aux pommes spécial Sud Ouest par Chef Damien ! Un régal !

Sorbet de foie gras

Idéal sur une table de Noël.

Foie gras et son chutney de pomme, tartelette à l'ail confit

Une tranche de foie gras du Gers servie avec un chutney de pomme au Floc blanc et une tartelette d'ail confit.

Crélisse de foie gras

Crélisse de foie gras ou souvenir d'un excellent repas

Foie gras et pomme sur blinis faits maison

Recette sucrée salée !