Terrine de poivrons au poulet et au fromage frais
Une terrine au goût de soleil pour prolonger l'été dans l'assiette. Des ingrédients qui se marient entre eux pour donner un plat savoureux
Rillettes exotico-abrico-choco-coco : rillettes à l'abricot, chocolat praliné, gingembre et lait de coco
Une texture tendre et grasse (lait de coco et chocolat lait) comme des rillettes,avec des morceaux, petits (gingembre) et gros (abricot), comme des rillettes et bea1
Terrine d'aubergines aux anchois
Un délicieux caviar d'aubergines pris dans une gelée de poissons de roches et de basilic, puis recouvert d'anchois frais marinés.
Trilogie
Trois petites verrines fraîches pour un apéro ou entrée simple autour de la tomate sans calorie!
Anti-pasti d'été
Des légumes frais pour une entrée d'été
Terrine d'aubergines aux légumes
Un gâteau d'aubergines, délicieux, à consommer froid de préférence
Terrine de saumon économique
On peut-être assuré qu'il n'en restera pas pour le lendemain !Entrée vite faite et raffinée
Terrine méditerranéenne
Cette préparation peut servir d'entrée ou plat de résistance léger
Duo de bar de pêche à la pêche, poivre blanc, dulse et amandes fraîches
Bar cru ou presque en carpaccio à la marinade douce et iodée, rose de pêche et dulse, au poivre blanc. Bar à peine cuit (en cuisson douce1
Fraicheur de thon et saumon aux agrumes
tartare de thon et saumon, accompagné d'avocats et d'agrumes
Terrine printanière au Roquefort Papillon
Une recette facile et bien savoureuse à commencer la veille de la dégustation.
Coupe glacée au saumon
Rafraîchissant!
Rillettes Mix Mer
Réalisation de 3 rillettes de poissons assorties de 3 pains spéciaux
Rouleaux de printemps au saumon et à la mangue
Des petites bouchées qui, non seulement sont rapidement préparées, mais qui ont, en plus, un effet plus que gourmand sur les papilles
Terrine de saumon rapide
Simple et très bon ! Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Rillette de Thon
Recette très facile et prête en 5 minutes!Délicieux en Apéritif ou bien en Entrée
Carpaccio de bœuf à la moutarde
Une recette originale pour la Saint-Patrick !
Kiwis farcis au tartare de mer
Une entrée fraiche et appétissante
Terrine poireau, flocons de petit épeautre, salers
Une recette qui allie le goût aux bienfaits du petit épeautre
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