Plats végétaux maison - page 146

Courgette farcie économique

Voilà un joli chapeau vert à déguster

Purée de courge au Charolais AOP et champignons

Un plat complet réconfortant et savoureux. Le Charolais AOP apporte un goût incomparable à ce plat. Pour en savoir plus sur les spécifici…

L'Oeuf'alafel par Moutaz et Chef Damien

Un généreux falafel XXL qui se prête au partage. Il a été imaginé à l'occasion d'une rencontre créative entre…

Poivrons et oignons farcis à la viande et aux épices

Pour accompagner nous conseillons un Château Lilian Ladouys, Saint-Estèphe, Cru Bourgeois exceptionnel, 2014.  Entre amplitude gourmande, volupt&e…

Curry vert au concombre sauté et aux tomates cocktails rôties de France

Ce curry vert est un plat équilibré, parfait lorsque l'on reçoit des convives.

Pommes de terre à la thoïonade

Des pommes de terre vapeur, creusées et remplies d'une spécialité des côtes bretonnes.

Haricots magiques

Voici la recette qu'en 2016, j’ai présentée dans le concours culinaire étudiant de SMENO et CROUS d'Amiens. Le haricot de Soissons, gr&ac…

Poêlée de Perles aux cèpes et noisettes

Cette poêlée est vraiment délicieuse avec les cèpes et ce petit goût de noisettes.

Frites trop craquantes et ketchup gourmand

Les enfants raffolent des frites, c’est bien connu. Si certains ne pouvaient manger que ça, ils le feraient sans hésiter. Ils les aiment, car el…

Tomates farcies au brie

Nous avons craqué pour cette recette au moment de l'apéro.

Courge farcie

Une recette parfaite pour un diner chic.

Pommes de terre farcies à l’affidélice et son croustillant de lard

Un plat complet à accompagner d'une salade verte.

Buns d'endives

C'est étonnant, c'est gourmand et surtout très coloré, éssayez !!!

Médaillons de pêche et de mozzarella à la plancha

Une recette minceur et végétarienne que j'ai traduite d'un de mes sites préférés Gastronomiaycia.

Juliennes de pommes Pink Lady® et salade de mesclun au saumon fumé

Une idée sympa de salade repas facile et gourmande parfaite pour cet été.

Aubergines Chics

Une recette étonnante et très chic !!!

Curry aux lentilles rouges et aux myrtilles

Un curry très gourmand.

Courgettes buvant la tasse de potimarron

Comment j'ai cuisiné pour la première fois le potimarron ...

Courge en tarte

Aubergine à la perche

Aubergine farcie à la perche, tomates, et herbes de Provence.