Cette sauce est une leçon de patience puisqu'il faut laisser le temps à la viande d'absorber les saveurs en mijotant doucement, je la sers sur des pâtes à l'encre d1
Une petite recette simplissime, très rapide à faire et qui en met plein la vue. C'est la recette parfaite pour un dîner entre amis à l'improviste ou tout simplement1