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Gnocchis
Recettes recommandées
Gnocchis au potiron

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Gnocchis parfumés au potiron.

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Gnocchis traditionnels

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Accompagnent grillade ou plat en sauce, économique.

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Gnocchis aux épinards

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Une recette de Julie Andrieux

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Gnocchi en barigoule d'artichauts et petits légumes

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Savoureux !

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Gnocchi de vitelotte à la sauge et au citron

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Cette recette remporte la 7ème place du concours La pomme de terre a des idées !   Pas très compliqué ni très long, une chouette variation délicieusement parfumée a1

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Gnocchis sauce Atlantique

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Gnocchis dans une bisque de homard, accompagné de queues d'écrevisses et de crevettes grises.

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Gnocchi de Cucurbitacée

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C'est bientôt l'hiver et c'est le temps des plats des familles qui tiennent chaud. Je vous propose des gnocchi non pas A LA sauce de cucurbitacée mais bien des gnoc1

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Pour changer des gnocchi à la bolognaise. Une recette typiquement italienne, à base de pamplemousse et fenouil, que vous allez adorer.

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Gnocchis de potimarron, pancetta et crème à l'ail de Lomagne et persil

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Des gnocchis de saison avec un sauce crémeuse à l'ail de Lomagne.

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Gnocchis de potimarron

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Des gnocchis oui ! Oranges... ou comment faire manger des légumes à tous.

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Ch'ti gnocchi

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Comment mixer les influences...

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Gnocchis colorés

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Assiette sucrée ou salés en fonction de l'assaisonnement

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Gnocchis au pistou, au saumon et aux moules de bouchot

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Voici une idée originale pour agrémenter un plat de gnocchis. C'est un plat très « consistant » pourvu de saveurs maritimes prononcées.

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Gnocchis à l'italienne relevés à la noix de muscade

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Plat principal à base de pommes de terre et parmesan.Facile à faire

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Cocotte de gnocchi de radis aux écrevisses et tomates groseilles sauce mousseuse à l'estragon

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Gnocchi

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Gnocchis classiques à la bolognaise

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Gnocchi de chataîgnes au pesto de persil et noisettes

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Des gnocchi de chataîgnes très rapides et parfumés.

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Gnocchi de Roquefort au beurre de sauge sur lit de crème de Potimarron, brisures de châtaignes et sauce aux cèpes

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Des gnocchi insolites et gourmands pour ce plat d'automne/hiver conçu pour le Salon de Soissons...

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Gnocchi au jambon gratinés

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L'alliage du jambon et de la pomme de terre, pour changer de la traditionnelle purée-jambon !

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Gnocchis à la Passata

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Recette inédite du chef Sylvain Sendra pour la Trattoria Mutti. Evénement éphémère à ne pas manquer : Mutti ouvre une trat1

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