Plats aux produits de la mer maison - page 124

Saint-Jacques sur son lit de pomme au curry

Une recette simple mais gourmande

Brochettes de langoustines aux abricots

Émincé de tomates & aubergines aux rougets

Une recette toute en finesse et aux saveurs iodées et prononcées du rouget. Un véritable plaisir gustatif.

Cabillaud lardé au jambon de Parme et au pesto, et son petit risotto aux tomates séchées

Une recette pour les amoureux de soleil et de dolce vita !

Saint-Jacques tandoori

Voici une recette rapide à réaliser et délicieuse !

Amour de saumon en papillote facile

Servir ces papillotes avec un gratin dauphinois aillé, ou tout simplement avec du riz basmati.

Crevettes feu d'enfer

Recette facile et rapide pour accompagner crevettes ou gambas. Accompagnement riz.Peu calorique.

Papillote de saumon au citron confit et coriandre fraîche avec raïta d'épinard frais au cumin

La raïta s'accommode traditionnellement d'un plat de viande ou de poisson épicé.Elle peut aussi accompagner tout simplement des pommes de terre cuites a la vapeur.J…

Nage de homard aux asperges, été oblige!

Nage de homard, sauce asperges et corail de homard...un délice.

Crevettes des îles classiques

Une saveur créole aux accents sucrés/salés.

Crevettes piquantes

Entrée chaude un peu relevée !

Brochettes de colin aux trois poivrons

Recette légère de brochettes de colin

Brochettes bretonnes

Des brochettes de la mer servies avec de la mayonnaise Amora et en accompagnement une salade composée avec des petits cornichons Amora.

Gambas au curry et aux aubergines braisées maison

Gambas au curry et aux aubergines braisées

Noix de St Jacques à la crème curry

Une recette assez rapide à faire et succulente, elle fera son effet...

Grillade de poissons sauvages d'alaska,  sauce façon vitello au saumon sauvage en boîte

Version Alaska BBQ ! Création de mai 2011 par le Chef Marc Marchand

Le saumon mi-cuit et sa gaufre de pomme de terre

Chef Christopher Hache pour le cidres Ecusson.

Saumon velouté

Du saumon présenté dans une sauce onctueuese

Curry de poisson

Une recette indienne qui fera fondre toute votre famille et vos amis!

Gambas du paradis

Une recette simple bien relevée pour les amateurs de crustacés mais aussi très légère à savourer à plusieurs !