Coconut bowl : curry indien de crevettes

Dans les pays producteurs de noix de coco, il est très courant de boire l'eau de coco directement dans la coque. On peut aller plus loin et présenter1

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Waterzooï de poisson et œuf parfait

Une version simplifiée et différente du traditionnel waterzooï.

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Lotte à la mangue sur son lit de poireaux

Trop trop bon ! Un mélange de saveurs qui est très agréable.

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Namorado au "tucupi" et au "jambu"

Recette envoyé par Max Minato du blog MaxGastronomy : http://www.maxgastronomy.com/ pour le spécial Brésil du Receitas sem Fronteiras - http://www.receitas-sem-fron1

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Saint-Jacques poêlées au foie gras

Noël arrive à grand pas, je vous propose cette recette de "saint-jacques poêlées au foie gras" rapide qui enchantera vos convives pour un repas de noël de rêve.

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BBQ de Saumon mariné au whisky et orange

Marinade pour saumon à base de whisky, sauce soja et jus d'orange.

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Poisson pané aux corn-flakes rapide

Du poisson croquant et fondant!

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Sardines de légumes

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Mini-brochettes de mangue et cabillaud au sésame paprika

Une recette proposée par Toupargel.

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Filets de sardines farcis à la semoule

Des petites sardines à la semoule, à la moutarde et aux épices.

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Langoustines et boudin blanc truffé au cidre

Une délicieuse entrée entre terre et mer trouvée dans le magazine Saveurs.

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Saumon Sauvage d'argenté d'alaska  aux cocos de Paimpol  et lomo

Terre de Bretagne et mer d'Alaska Chef Marc Marchand

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Filets de rouget à la patate douce

Voilà une belle recette qui permet de faire découvrir de nouvelles saveurs pour ceux qui ne connaissent ni le rouget ni la patate douce Et en plus, c'est juste un r1

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Moules marinières faciles

Les véritables moules marinières.

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Crevettes au curry thaï

Ce sont de delicieuses crevettes cuite avec une sauce onctueuse au curry

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Brochette Satay de Saumon

Une recette innovante avec du saumon

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Saumon en écailles d'aubergines

Une dose d'inspiration pour une Menu Fraîcheur ! : un plat proposé par Marie pour Bridelice.

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Truite au vermouth

Le vermouth, un peu délaissé, mais pourtant un parfum très agréable. Truites cuites au four.

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Carré de Saumon en Panure d'Arachides et son Craquelin, Petit Mesclun

Cette recette me paraît géniale pour aborder une gourmande mise en bouche.

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Cocotte de saumon

Un bon plat de printemps quand il ne fait pas encore très très chaud, en cocotte, qui change du pot au feu et qui permet d'utiliser les premières courgettes.

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