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Fruits de mer
Recettes recommandées
Coquille St-Jacques au champagnevideo icon

Coquille St-Jacques au champagne

C'est une recette facile à réaliser.

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Curry de crevettes à la manguevideo icon

Curry de crevettes à la mangue

La mangue en version salée et épicée à découvrir pour le plaisir des papilles !

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Coquilles Saint-Jacques aux légumesvideo icon

Coquilles Saint-Jacques aux légumes

C'est une recette pour un repas de fête

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Saint-Jacques poêlées à la tomate à ma façonvideo icon

Saint-Jacques poêlées à la tomate à ma façon

La recette fétiche d'Elodie !

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Noix de Saint-Jacques en croûte de Noix du Périgord AOP et sa crème au safranvideo icon

Noix de Saint-Jacques en croûte de Noix du Périgord AOP et sa crème au safran

Une façon original de préparer les saint jacques. Le croquant à la Noix du Périgord AOP apportera croquant et goût. 

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Moules et coques à la plancha, frites grilléesvideo icon

Moules et coques à la plancha, frites grillées

Voici une nouvelle façon de faire cuire les moules et également une nouvelle utilisation à votre barbecue Plancha et Grill. Une recette qui vou1

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St-Jacques à la clémentine, sur une purée de patate douce vanillée, émietté de crumble au pain d'épicevideo icon

St-Jacques à la clémentine, sur une purée de patate douce vanillée, émietté de crumble au pain d'épice

Je vous offre ici une recette vraiment rapide et savoureuse de St-Jacques avec une association de saveurs qui change, et qui va réveiller vos papilles.

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Moules au chorizo, fettucines et tuile au persilvideo icon

Moules au chorizo, fettucines et tuile au persil

Recette "Terre-Mer" qui marie parfaitement moules et chorizo.

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Crevettes sautées au basilic et au panaisvideo icon

Crevettes sautées au basilic et au panais

Une recette originale pour sublimer le panais.

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Rouleaux de printemps aux Pommes du Limousin AOP et crevettesvideo icon

Rouleaux de printemps aux Pommes du Limousin AOP et crevettes

Des rouleaux de printemps frais, avec un mariage original et délicieux entre les Pommes du Limousin AOP et les crevettes ! Faciles à préparer g1

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Gambas flambées au whisky et purée de céleri pomme de terrevideo icon

Gambas flambées au whisky et purée de céleri pomme de terre

Un plat parfait pour épater ses convives.

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Noix de Saint-Jacques, sot-l'y-laisse et mousseline de topinamboursvideo icon

Noix de Saint-Jacques, sot-l'y-laisse et mousseline de topinambours

Stéphane Gaboriau, MOF et chef du restaurant Le Pergolèse à Paris (16ème) et Chef Damien vous présentent une recette originale et1

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Saint-Jacques aux endives à l'orangevideo icon

Saint-Jacques aux endives à l'orange

De délicieuse Saint-jacques aux endives à l'orange ... Une recette très très simple et surtout très bonne.

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Crevettes et saint-jacques à la clémentine et au safranvideo icon

Crevettes et saint-jacques à la clémentine et au safran

Un plat raffiné aux crevettes et aux Saint-Jacques, facile à refaire à la maison pour régaler les plus gourmets. Une jolie alliance des1

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Calamars farcis ou Lulas recheadasvideo icon

Calamars farcis ou Lulas recheadas

De délicieux calamars farcis à la portugaise, à servir avec du riz ou une salade verte.

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Calamars à l'Armoricainevideo icon

Calamars à l'Armoricaine

Les calamars à l'armoricaine, une recette méditerranéenne aux mille saveurs qui réjouira toute la famille.

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Langoustines marinées cuites et cruesvideo icon

Langoustines marinées cuites et crues

Une recette très gourmande 100 % iode et pure. 

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Moules marinières au gingembre, tomates et sauce soja saléevideo icon

Moules marinières au gingembre, tomates et sauce soja salée

Des moules revisitées aux saveurs asiatiques.

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Saint-Jacques poêlées, chapelure de chorizo, sauce à l’orangevideo icon

Saint-Jacques poêlées, chapelure de chorizo, sauce à l’orange

La recette zéro stress pour les fêtes. 

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Gambas poêlées, émulsion d'estragon, mousseline de chou-fleur & tapiocavideo icon

Gambas poêlées, émulsion d'estragon, mousseline de chou-fleur & tapioca

Une recette aussi belle que délicieuse. Parfaite pour vos tables de fêtes.

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