Makis de printemps au poulet
Des makis au poulet à la façon du rouleau de printemps.
Risotto de gratounade de canard confit
Du riz traité en risotto avec une spécialité locale du sud ouest : la gratounade (Petits dés de coeurs et de magrets de canard confits).
Duo de riz
Un risotto bicolore...
Riz, moules et pommes de terre
Voici un nouveau plat typique des Pouilles, et en particulier de la région de Bari.
Risotto crémeux aux champignons de Paris cuisinés à la tomate et mascarpone
Une belle façon d'utiliser les champignons de Paris cuisinés à la tomate et mascarpone Cassegrain ? Ce risotto crémeux !
Risotto légumes cottage cheese
Une risotto gourmand accompagné de légumes pour apporter une touche de gaitée en cette période de froid.
Le merlan façon Maki d'automne
L'automne transforme le bento. le riz se marie aux succulents shiitake, la carotte fait sa rentrée et le merlan devient maki.
Makis originaux de légumes
Parfait pour ceux qui n'aiment pas le poisson cru.
Risotto cœur fondant au comté et ses légumes grillés à la provençale
Tout le soleil de l'Italie dans cette recette !
Risotto marin
Voici un délicieux risotto que j'ai réalisé pour la fête des mères, du riz avec de délicieux fruits de mer, tout ce que j'aime ! Un vrai délice que tous ont appréci…
Arancini siciliennes
Une recette sicilienne à base de risotto qui se déguste chaude et en toute convivialité !
Risotto aux fèvres, pois gourmands et saumon fumé
Simple à faire et avec des ingrédients variables à l'infini, le risotto est toujours un délice.
Risotto de dinde au vin rouge
Sot-l'y-laisse, carottes et oignons en petits dés dans un risotto cuit au bouillon et au vin rouge.
Risotto de dinde aux légumes du soleil
Plat complet pour toute la famille.
Risotto roquette brocciu et chapelure
Un risotto à base roquette et brucciu corse saupoudré d'une chapelure croustillante de pain noix et amandes.
Risotto au parmesan et olives noires accompagné de ses chips de parmesan et de jambon cru
Un parmesan simple et parfumé !
Risotto de 3 riz aux fleurs et ses petites courgettes
Risotto original, qui change des beignets de fleurs de courgettes qui n'en est pas moins délicieux ! De plus, les 3 riz apportent chacun leur texture et leur goût s…
Risotto au pesto de basilic et gorgonzola et carpaccio de fraises
Un risotto qui nous rappelle l'Italie, ses saveurs, son basilic, et quelques fraises pour un sucré salé garanti !
Risotto aux mille saveurs de la mer
Un risotto aux langoustines, coques, moules et calamars.
Risotto aux crevettes grises, bouillon maison
Ce risotto est une pure merveille, sûrement un des meilleurs risotto que j'ai mangé... A tester d'urgence.
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