Risotto de noix de Saint Jacques

Risotto de noix de saint Jacques avec mise en avant du bouillon Ariaké crustacés.

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Risotto nostalgie d'été, parfums d'automne

Avec les dernières tomates du jardin mises à rôtir séparément au four et de jolies feuilles de roquette qui rappellent encore un peu l'été, les champignons et les n1

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Sushis festifs

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Risotto aux légumes

Risotto sans riz rond et qui ne colle pas miam.

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Risotto poire gorgonzola

Une recette originale sublimant le cote suave de la poire. le tout donne un résultat crémeux grâce au gorgonzola qui se marie très bien avec les poires.

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Riz à la sauce tomate avec des petits saucisses apéritifs

Riz fait maison

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Riz d'été

Riz aux poivrons et à la courgette.

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Risotto acidulé, crevettes croustillantes et crème d'étrilles

Une recette proposée par Elle & Vire

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Nasi Lemak

Cuire le riz dans le lait de coco. Préparer les oeufs durs.

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Risotto aux fraises et crevettes roses

Un mélange sucré salé étonnant et délicieux.

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Risotto aux asperges vertes et yuzu

Un risotto classique mais revu un peu différemment avec la fraîcheur qu'apporte le yuzu.

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Makis au surimi

Voici des petits makis au concombre et surimi. Ils sont très légers, ça se mange très bien quand il fait chaud !

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Sushi fumé pistache & abricots secs

Sushi fumé pistache & abricots secs

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Maki jambon cru roquefort fruits secs poire

Maki salé

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Sushis pesto tomates séchées, olives & mozarella

Sushi salé

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Maki sushis de saumon au saumon

Aa ne va pas être trop 'saumon' ? Goûtez, c'est un régal ! La menthe associée au saumon frais et au saumon fumé apporte une saveur tonique.

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Maki sushis à la provençale

Des makis sushis à la provençale, une drôle d'idée ? Essayez, c'est délicieux !

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Maki des îles traditionnel

Maki sucré avec des saveurs de soleil.

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Makis de langoustine à couteau tiré

Un maki pour les jours de fêtes aux langoustines et accompagné de couteaux. Servir les couteaux chauds pour un contraste avec le maki qui est froid.

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Sushis asperges vertes et poitrine fumée

Une recette de saison et délicieuse.

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