Sauté de pintade au cidre et au calvados
Une bonne idée pour préparer votre pintade...
Gratin d'endives au jambon et béchamel minceur
Des endives cuites à la vapeur, du blanc de poulet ou de dinde à la place du jambon et une béchamel sans aucune matière grasse mais tout aussi bonne
Gratin dauphinois au poulet et à l'estragon
Un plat familial apprécié des petits comme des grands.
Sauté de veau printanier
La douceur des légumes primeurs alliée au veau de lait (pauvre bête) dans mon assiette: ça y est c'est sûr, c'est le printemps. Pour le célébrer, un plat complet, c1
Tarte fleur aux légumes
Les légumes sont fondants et gardent leur saveur, petit grain de moutarde qui vient craquer sous la dent, effet visuel garanti, c'est tout ce qu'on demande à une ta1
Quiche lorraine sans pâte au fromage de brebis Etorki
Une Quiche lorraine à l'Etorki sans pâte rapide.
Tarte à la tomate moutardée maison
Elle est belle avant la cuisson, magnifique quand c'est cuit, succulente à manger et toujours trop petite
Quiche poulet et poivrons, saveur colombo
Une quiche bien parfumée grâce au poulet mariné dans les épices à colombo (un mélange de coriandre, curcuma, piment fort, cumin, fenugrec, gingembre et poivre)
Gratin de thon facile
Délicieux ramequins au thon, champignons et béchamel. A déguster chauds en entrée ou en plat principal accompagnés de riz.
Tourtelettes aux épinards et jambon blanc
Tourtes version miniatures ...
Tarte aux poireaux et à l'agneau
Un plat simple et complet !
Tarte à l'oignon au thermomix
Une tarte pleine de goût.
Cassoulet gratiné
Le cassoulet est un plat copieux, roboratif et réconfortant. Il nous vient tout droit du Sud-Ouest.
Bœuf bourguignon à ma façon
Un bœuf bourguignon tendre et savoureux, à accompagner d'un gratin de polenta au fromage
Tortilla de patatas traditionnelle
La fameuse tortilla espagnole. Facile à préparer, c'est un plat convivial qui peut être préparé la veille et c'est égalemen1
Tourte à l'oignon
Une autre façon d'utiliser les oignons.
Tarte Tatin de foie gras et pommes de terre
Une belle tarte tatin composée d'un mélange de pommes de terre et de foie gras.
Gratin d'Arroche rouge et son jambon de pays
L'Arroche rouge comme l'épinard et la betterave, appartient à la famille des chénopodiacées et nous vient d'Asie. Un des plus ancien l&e1
Minis cocottes gratins de brocolis et lardons
C'est une façon de faire manger des légumes pour ceux qui ne les aiment pas !
Gratin de blettes et aux 2 jambons et son fromage raclette
L'association des 2 jambons et son fromage est parfaite !
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