Plats de viande maison - page 304

Poulet à la moutarde, estragon et poivron doux du Chili

C'est un délice :-) Et le poulet mariné rend la viande bien tendre et goûteuse ...

Entre le tian et le hachis parmentier... au poulet

Un mélange bien sympathique...

Brochettes de filet de lapin, melon et chorizo

De délicieuses brochettes de lapin à cuisiner au barbecue ou encore à la plancha.

Rôti de magret de canard aux abricots au floc de Gascogne

Un mariage sucré-salé encore une fois très apprécié à la maison. Une assiette gourmande et savoureuse aux accents du Sud-Ouest.

Le délice de l'agneau

Connu pour sa chair tendre, l"agneau est le plat traditionnel des fêtes de Pâques. La saison c"est maintenant et les promotions aussi, alors cuisinons l"agneau et m…

Poulet sauté aux noix de cajou

Une recette thai, légèrement épicée et parfumée.

Escalopes gourmandes

C'est l'idée du cordon bleu mais sans la panure. Je conseille plus les escalopes de dinde, la viande est moins sèche.

Rables de lapin au Beaufort et à la sauge

Simple, et à tout les coups vos invités sont surpris et ravis.

Filet mignon caramélisé, petits flans de carottes au lait de coco

Crédit photo : Suzi Wan

Soe-Galbijim - Côtes de bœuf braisées

Plat composé de côtes de bœuf braisées avec des radis blancs ou des champignons parfumés, des légumes et un assaisonnement. C"est un plat coréen typique, très appré…

Poulet aux légumes et fruits croquants (recette des îles)

Délicieux plat exotique au riz basmati,poulet, légumes, et fruits.Facile et économique.

Pavé d'autruche, jus à la cardamome et purée de salsifis aux noisettes

Une recette proposée par Picard

Poulet rôti aux aromates

Le poulet rôti est un plat classique à partager en famille ! La recette pour préparer un poulet rôti maison, tendre, juteux et surtout délicieux !

Faisans en sauce cognac, accompagnés d'un trio de blé

Vous avez la chance de connaître un chasseur, alors n'hésitez pas à réaliser cette recette.  

Poulet farci à la tomate séchée, sauce oignon et vinaigre de riz

Un plat savoureux aux notes exotiques.    

Brochettes de boulettes de poulet au cidre façon yakitori

A déguster avec un verre de cidre Brut Domaine des Hauts Vents ou Maeyaert

Poulet grillé, légumes d'hiver et sauce aux herbes fraîches

Une recette proposée par Fitnext.

Bœuf, radis long a

Une recette proposée par Fitnext.

Poulet à l'anisette

Bœuf strogonoff au Companion

Recette réalisable au Cuisine Companion.