Plats de viande maison - page 366

Porc caramélisé aux mangues

Caraméliser et savoureux ce mélange d'épices et de saveurs particulières pour le plaisir des papilles!

Steak surprise

Des croque-steaks originaux et nourissants.

Magrets de canard aux mandarines

Un plat facile et original qui mélange de succulents magrets de canard avec des mandarines et du miel, le tout accompagné de quelques marrons

Pigeonneau en croûte, jus de foie gras et pommes Anna

Escalopes sur lit de poireaux, champignons et langoustines

Un repas fondant melangeant viande et crustacées.

Cailles à la mirepoix

Une excellente façon de préparer les cailles.

Epaule d'agneau en croûte d'Emmental

Une idée originale pour préparer l'agneau.

Magret de canard aux cerises

Délicieuse et curieuse façon de cuisiner les cerises...

Papilotte de poulet au melon et noix de coco

Léger et frais.

Pommes de terre gratinées aux saucisses de strasbourg

Un plat compet simple et familial pour le repas du soir.

Poulet farci aux champignons, pignons de pin et roquefort

Cette recette ravira vos papilles !

Lapin aux pruneaux rapide

Un ragoût sucré-salé dans lequel le lapin reste bien moelleux dans une sauce onctueuse. Economique et original. 

Croustillant de lapin aux poivrons, crème au piment d'Espelette

Râble de lapin entouré de poivrons confits dans une feuille de brick, pommes sautées a l'ail rose et mini piperade.

Poulet curry lait de coco / Chicken korma

Cette recette originale change un peu de notre traditionnel poulet au curry à la crème. Je vous propose donc de tenter et sûrement d'aimer le poulet curry au lait d…

Papillote de volaille aux saveurs de tajine et Savora

Grâce à la cuisson en papillote, la volaille reste moelleuse.

Émincé d'agneau aux fruits secs

Un plat rapide et original à base d'émincé d'agneau, d'abricots secs, pruneaux et raisins secs.

Lapin en papillote aux poireaux et tomates

Une façon originale de faire un lapin.

Côtes d'agneau panées au sésame, Légumes croquants et Salsa de mangue

Une recette fraîche et exotique autour de l'agneau !

Dés d'escalopes de poulet façon pistou

Couper en dés les escalopes, en morceaux et lamelles pour les légumes, revenir huile d'olive aromates, mouillé au rosé.

Poulet doré et aromatisé

Voici une bien belle et bonne recette pour cette été !