Brochettes de poulet croustillantes
Brochettes de poulet marinées dans la moutarde à l'ancienne et le curry puis roulées dans la chapelure, au barbecue, c'est un régal...
Cocotte de veau au curry
Une variante de la célèbre blanquette de veau revue avec du curry
Tendrons de veau braisés à l'orange
Un bon goût d'agrume et des saveurs vitaminées pour cette recette de veau très tendre. Cette recette remporte la 5ème place du concours A vos cocottes.
Poulet au saint agur
Poulet rôti avec une garniture à base de fromage le "saint agur". très facile à faire et c'est vraiment tres délicieux.
Chich Taouk
Brochettes de poulet mariné.
Curry vert de porc au lait de coco aux pommes fondantes
La douceur du lait de coco, le piquant du curry et le fondant de la pomme font de cette recette un voyage gustatif des plus agréables.
Pigeonnaux au cidre
Un classique version bio!
Poulet à la tomate et au Noilly Prat
Une recette de poulet au goût subtil de Noilly.
Poulet au oignons
Simple et très bon !
Poulet à la cannelle facile
Voyage garanti grâce aux épices.
Pigeon en deux cuissons, crème d'ail et ail confit
Cuisses de pigeon confit et coffre de pigeon rôti accompagné d'une crème d'ail et ail confit
Poulet à la provencale
Plat a la portée de tout le monde, facile a faire et équilibré.
Mini pâté feuilleté au veau et oeuf de caille
Ces petits pâtés seront parfaits pour vos diners. La farce au veau est gouteuse et pas sèche.
L'escalope viennoise de Simone
Dans le quartier viennois de Nussdorf, Simone nous accueille dans son Heuriger pour nous préparer un plat réconfortant et plein de saveurs : l’e…
Piccata de veau aux amandes, purée de pommes de terre et crème d'amande
Une chouette recette relevée avec des amandes.
Fenouil braisé, pomme-noisettes et suprêmes de poulet dorés
Un joli plat original et plein de saveurs.
Poulet au pesto jaune
Une recette avec le bon pesto jaune et une viande qui plaît à tout le monde (ou presque, bien sûr), le filet de poulet, toujours bien tendre et r…
Curry de poulet au Kaki Ribera del Xúquer AOP
Un curry de poulet sucré salé très original !
Canard rôti à la mangue et thym
Alliance sucrée-salée parfaite pour ce canard à la mangue & thym.
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