Cuisse de dinde rôtie à la bière et au genièvre d'après les sœurs Scotto, purée de patate douce
Une recette gourmande inspirée des sœurs Scotto et à la portée de toute personne possédant un four en état de fonctionnement ! Comment transformer une simple cuisse1
Dinde rôtie froide
Une dinde cuite au four joliment lardée à déguster froide avec une mayonnaise.
Paupiettes de dinde aux saveurs du Sud
Une recette qui rappelle les vacances par ses légumes méditerranéens.
Escalopes de dinde meridionales
Voici une délicieuse recette réalisée avec des escalopes de dinde et des légumes du soleil.
Escalope de dinde à l'orientale
De la dinde, des croûtons, des crudités, des épices orientales.
Croques Dinde - Ananas
Deux produits totalement différents qui se rejoignent pour une recette surprenante.
Médaillons de dinde sauce Madère Cruz & girolles
Un plat facile à réaliser avec une sauce qui relève le tout...
Filet de dinde au cidre et champignons des bois
Une superbe sauce gourmande
Cuisse de dinde sauce MAYA, pommes de terre et topinambours rôtis
Un plat avec une épice à l'odeur divine , que j'ai accompagné de topinambours et de pommes de terres pour en faire un plat complet.L'épice MAYA est un mélange d'épi1
Émincé de dinde aux lardons et à la crème
Une recette toute simple mais qui est délicieuse.
Dinde parmentière légère
Une recette de parmentier dans laquelle le boeuf est remplacé par de la dinde et les pommes de terre par du céleri.
Dinde thailandaise
Suite à un long périple en thailande j ai ramené cette recette dans mes valises ! Une sauce onctueuse et crémeuse très parfumée qui met en valeur la saveur de la di1
Carrés de dinde au foie gras
La force du foie gras relève la douceur de la viande blanche qui, bonne pâte, se prête à beaucoup d'assaisonnement !
Mijotée de dinde curry gingembre
Un petit plat qui sent bon, qui nous fait voyager tout cela à p'tit prix...
Roulade de dinde farcie à la Mozzarella et ses Légumes
Un plat léger et facile
Brochettes de dinde à la sauce moutarde
J'ai enfilé des tomates et des oignons dans ma brochette de dinde que j'ai mis dans la sauce à la moutarde, le tout accompagné de riz basmati.
Ballotin de dinde
Recette de ballotin de dinde au coulis de tomates et champignons
Poêlée de dinde aux courgettes et au basilic
Recette de saison , légère. Je la prépare la veille.
Mon escalope à l'oriental
Une escalope de dinde aux épices d'orient
Dés de dinde au Philadelphia
Filets de dinde en sauce
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