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Ail des ours

L'ail des ours est un ail sauvage qui pousse dans des endroits humides. Ses feuilles peuvent se consommer en salade et il se cuisine comme l'ail blanc dans vos viandes, vinaigrette.


Feuilleté au thon parfumé à l'ail des ours

Feuilleté au thon parfumé à l'ail des ours

Nous avons dégusté ces petits feuilletés avec une salade et on s'est vraiment régalé. Le feuilleté est léger et croustillant…

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Pain au pesto à l'ail des ours

Pain au pesto à l'ail des ours

Bonjour à tous! A la maison, on ne mange que du "pain maison" et j'utilise toujours de la bonne huile d'olive, jamais de beurre. Le pesto est fait à base…

Samossas au poulet, ail des ours et tome de chèvre

Samossas au poulet, ail des ours et tome de chèvre

Des petites bouchées délicieusesCroustillantes à l'extérieurMoelleuses à l'intérieur...Et la découverte d'un trio plus que gagnant: Poulet, Ail des ours et Tome de chèvreEssayez,…

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Salade de pommes de terre à l'ail des ours

Salade de pommes de terre à l'ail des ours

Une variante de saison ... si vous trouvez ce fameux ail des ours par chez vous !

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Quiche des Ours

Quiche des Ours

Une quiche printanière mêlant lardons et ail des ours

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Pesto à l'ail des ours

Pesto à l'ail des ours

On profite des saveurs subtiles d'ail de l'ail des ours pour en préparer un pesto. Il sera parfait pour vos pâtes mais aussi pour ajouter sur vos tartines…

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