Little Jack farcies aux céréales Ebly et aux champignons

Des petites courges Little Jack ou pomarines à découvrir. Idéales à farcir.

Tarte aux 2 raisins

L'automne nous ramène un fruit bien délicieux et combien précieux car il nous donne un nectar apprécié de par le monde : le Vin.

Carbonara d’Halloween ou tagliatelles au potimarron

Pour l’automne ou même pour le soir d’Halloween, ces pâtes au potimarron sont à tomber. Transformé en sauce riche et cré…

Soupe ardéchoise châtaignes et lard fumé d'antan

Réconfortante et parfumée, cette soupe ardéchoise aux châtaignes et au lard grillé est parfaite pour les soirées d’au…

Tarte aux noisettes de Lot et Garonne de Mam Jany

douce et délicate elle sublimera toutes vos fins de repas d'automne.

Grenadin de veau aux marrons

Un plat conseillé entre Octobre et Noël (chou plus goûteux) mais très bon toute l'année.

Fruits d'automne caramélisé, riz au lait

Compotée d'automne

Omelette d'automne

Cette omelette est un dérivé de l'omelette à l'ancienne, préparée dès que l'automne arrive dans la région du Poitou. C'est un dessert.

Quinoa automnal

Purée de potiron, vianche hachée, quinoa , bleu.